শীত মানেই ত্বকের নানান সমস্যা। তাছাড়া সর্দি, কাশি, জ্বর তো আছেই। আর দীর্ঘসময় অসুখে ভুগতে নিশ্চয় কারোই ভালো লাগবে না। এই সমস্ত কিছুই কিন্তু দূর হতে পারে দারুণ মজার এই পানীয় থেকে।
অসাধারণ এই পানীয়তে আছে প্রকৃতির কিছু অনন্য উপাদান, যা আপনাকে রাখবে রোগ বালাই থেকে দূরে। সহজে অসুখ হবে না, চেহারা থাকবে ফর্সা ও উজ্জ্বল। চলুন জেনে নেয়া যাক পানীয়টি তৈরির পদ্ধতি-
উপকরণ: গরুর দুধ এক গ্লাস, কাঁচা হলুদ সামান্য পরিমাণ, দারুচিনি গুঁড়া আধা চা চামচ, মধু ১ টেবিল চামচ।
প্রণালী: কাঁচা হলুদ ছিলে টুকরো করে দুধের মাঝে দিয়ে দুধকে ফুটতে দিন। হলুদ থেকে দুধের মাঝে রঙ ছড়িয়ে গেলে ৫ থেকে ৭ মিনিট ফুটান। তারপর ছেঁকে গ্লাসে নিন। কাঁচ বা সিরামিকের গ্লাসে নেবেন। ধাতব কিছুতে না। এরপর এই মিশ্রণে মেশান মধু ও দারুচিনি গুঁড়া। কুসুম কুসুম গরম থাকতেই পান করুন। ঠাণ্ডা করে পান করবেন না।
